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2015年11月6日 星期五
兩岸文字表達法差異 (2015.11.07)
2015年9月30日 星期三
你一百公尺跑幾秒？ (2015.09.30)
初中時當過短跑選手，當年平常也沒有訓練，比賽到了，上場去跑就是了！
小時候就愛運動，喜歡跑跑跳跳、追追打打的，不知天高地厚，其樂無窮！
記得那時一百米也不過跑個１３秒左右，不算特別快，但在學校是排第一！
最近美國聖地牙哥一位百歲人瑞Don Pellmann以26.99秒的成績，打破了一位日本百歲人瑞Hidekichi Miyazaki於2010年創下的29.83秒的百米世界記錄。
他一共打破了五項世界記錄，除了百米之外還有：跳遠、跳高、鉛球、鐵餅。
人能活到一百歲，算是很有福氣的了！
如能活到一百歲，且健健康康，能夠到處走走，那算是更有福氣的了！
若能活到一百歲，還能跑跑跳跳運動健身，那真算是福氣加上奇蹟了！
要「活」就要「動」，你今天「活動」了嗎？
100 Years Old. 5 World Records.
http://www.nytimes.com/2015/09/22/sports/a-bolt-from-the-past-don-pellmann-at-100-is-still-breaking-records.html?emc=edit_th_20150922&nl=todaysheadlines&nlid=66416153&_r=0
2015年8月21日 星期五
七夕打油詩 (2015.08.19_農曆七月七日)
夕陽西下
出門練球
微風徐徐
似若初秋
六點過半
人潮漸稀
天色漸暗
偶一抬頭
玄月高掛
七夕月娘
憐余孤單
微光相伴
請問月娘
鵲橋彼岸
是誰等候
2015年8月5日 星期三
Happy Birthday To You! (2015.08.05)
祝你生日快樂！
它是一首幾乎一學就會的歌！
它是人人每年至少要唱一次的歌！
它也可以說是全世界最受歡迎的一首歌！
它是如此有名、如此受歡迎的一首歌，但鮮少人知道它的作者是誰！
它是美國肯他基州的Mildred Hill和Patty Hill兩姊妹在1893年寫的歌曲。
通常著作權是五十年，算起了早已過期了，但是經由種種的買賣交易與法律程序，它目前是華納公司所擁有，可是有很多人與藝術家不服氣，因此乃訴諸法律，大概近日之內會判決下來。
左邊為姐姐：Mildred Hill 右邊為妹妹：Patty Hill
2015年7月23日 星期四
Chop Suey (2015.07.20)
中西文化的交流始於何時，並沒有確切的歷史文獻記載，但是從絲綢之路的開始與延伸，可以略窺一貌，據說當年的羅馬皇宮貴族，莫不以穿著來自中原的絲綢為榮，有如現代人之於巴黎時裝與高檔時尚產品的趨之若鶩。
十六世紀中葉德國神學家馬丁路德Martin Luther宗教改革，將歐洲人從天主教教皇的政治與精神壓迫中解放出來，天主教不再是高高在上的唯一選擇，基督教應運而生。
十七、八世紀英國的工業革命，機械化生產使得人民生活得到極大的改善，資本家崛起，資本主義應運而生。
十八世紀晚葉的法國大革命，這政治革命把世界人民從貴族的壓迫中解放出來，民主政治應運而生。
自從馬哥波羅的「東方見聞錄（又稱馬哥波羅遊記）」問世後，許許多多的西方探險家就想到中土一探究竟，尤其是天主教會屢屢派遣傳教士前往中國，除了少數被朝廷重用外，在民間傳教之事，始終被拒於門外，直到現在，中國大陸仍將西方教會視為不受歡迎人物。
工業革命後，中國有識之士莫不都懷著一種好奇又想追隨產業革新的企圖，但是，一個古老國家的文化與政治包袱，使得革新的工作，腳步沉重，窒礙難行，最後因為內戰而停滯不前，台灣因為和西方接軌較早，因此在八○年代造就了台灣的經濟奇蹟，成為亞洲四小龍之首，大陸直到三十多年前的改革開放，台商的穿針引線，使得中國在短短幾年內成為了世界工廠。
民主主義的風潮吹向世界各地之際，中國也積極的推動政治革新，在孫中山的領導下，推翻了滿清帝制，成立了亞洲的第一個民主共和國，可惜孫中山只活了六十歲，政治改革之路，受到重大的挫折，台灣在國民黨撤退到台灣後，開始實驗民主政治，而在二十年前實施了第一次的總統直選，深化民主政治的體制，但，民主亂象，至今仍然遍地都是；中國大陸在中國共產黨掌權後，一直都是施行一黨專政，早年的政治鬥爭與文化大革命此起彼落，民不聊生，在鄧小平實行改革開放後，方才出現一線曙光，因為一黨專政的特質，使得中國在三十年內把中國從一個極其貧窮的社會建設成為世界的第二大經濟體，世人莫不投以難以置信的眼光，但，也因為一黨專政的結果，沒有任何制衡的力量，而造成了目前貪污腐敗的亂象。
西方的宗教改革，和中國當時的社會，一點關係都沒有，當然也就沒有帶來任何正面的意義與影響。
但，工業革命的影響，的確會對中國社會有極其積極的意義，可惜中國像是個老態龍鍾的老頭子，步履蹣跚，沒跟上腳步，因此無法享受到工業革命好處；反觀鄰國日本，跟上了腳步，短短數十年間，躋身為世界強國。
政治革命，推翻滿清帝制，推動民主，的確萬象更新，可惜，野心政客與軍閥太多了，人人都仍在夢想著當皇帝，而不是讓全體人民共享民主的成果。
凡此種種，新舊時代的浪潮交織與人文思潮洶湧的時代，社會動盪不安，中國人民莫不紛紛動腦筋往外發展，尋求生路，近的，往東移民去台灣，往南移民到東南亞的越南、泰國、印尼、菲律賓等地，遠的，往美洲、澳洲等新大陸發展。
1842年的鴉片戰爭後，沿海一帶人民的移民行動更加頻繁與積極。
就在此同時，美國加州北邊的San Francisco一帶發現了金礦，而造成了當時極為轟動的淘金潮Gold Rush，當年交通非常的不發達，連輪船都是奢侈的交通工具，更沒有報紙、電台或電視傳播，但這淘金夢的消息馬上就傳遍了中國沿海一帶，真是難以想像，當年的人有此勇氣，千里迢迢，把生死置諸度外往那裡奔馳。
San Francisco這個當時只有200餘人的小地方，瞬間膨脹為36,000餘人的大城鎮，大家都是新移民，為了發財而聚在一起打拼，當時早期華人移民都在此落腳，這些華人大部份都來自廣東，因此，將San Francisco翻成粵語的「三藩市」，之後不久，在澳洲的墨爾本一帶也發現了金礦，當時的這些華人，為了區別美國加州的「金山」與澳洲墨爾本的「金山」，乃稱美國的「三藩市」為「舊金山」，澳洲的墨爾本為「新金山」。
除了淘金熱，當時也正值美國西部的大開發，是一個極需勞工的時代，尤其是蓋鐵路，華人是當年西部開發建築鐵路的大功臣。
這些離鄉背井、寄居異地的華人，日常生活都要自己打理，尤其是三餐溫飽之事，都要自己動手，因此，當年華人出遠門都知道，只要帶著三件法寶即可謀生，那就是：扁擔（當挑夫）、菜刀（當廚師）、剃刀（當理髮師）。
這裡頭，當廚師可能時最吃香的行業，因為大家的三餐都需要他，想當年，身處異地，什麼東西與物資都沒有，什麼都得靠自己種植、飼養或生產。
因為物資缺乏，所謂的「巧婦難為無米炊」，因此那些廚師就得看廚房裡有什麼東西就得炒出什麼樣的菜來，老實說，Chop Suey大概就像我們今天說的大鍋菜，把所有作料丟到鍋子裡大火快炒一下，如此罷了，當年的那些廣東華人勞工稱之為「雜碎」，這就是Chop Suey的來由。
這道Chop Suey主要是華人勞工在吃，因為好吃，後來逐漸的傳播開來，連美國人也愛吃，因此，逐漸的Chop Suey就此成為了中國菜的代名詞，事隔將近百年，一直到了一九六○～七○年代，始有Chinese
Food這個名詞的出現，當然，此時菜色也早已變得更為豐富，記得當年在華府時，中國餐館仍以廣東菜最為普遍，上海菜與北方菜（北京烤鴨為號召）在大城市才能吃得到，到了中美建交之後，因為鄧小平的關係，四川菜開始流行起來，接著，同樣是辣味的湖南菜也開始流行起來，台灣菜近年在加州也變得非常時尚。
早年在美國經營餐飲行業的人，幾乎都是文明古國的後裔，如中國人（中國菜為主）、希臘人（海鮮餐廳、牛排館、法國菜、義大利菜為主）、義大利人（義大利菜、法國菜為主）等，中國菜之所以大受歡迎，主要原因仍然不外乎「好吃」與「物美價廉」，而且保證可以「吃得很飽」，比起法國菜，可能價錢上只要三分之一甚或更便宜。
據估計，美國目前有40,000多家大大小小的中國餐館，而且大部份是家庭式餐館，這個數字遠遠超過美國全國的McDonald’s＋Burger King＋KFC 加起來的總數還要多，相當驚人吧！
美哉！
當年極其簡單的平民家常菜Chop Suey，經過了百餘年漫長的演變至今，儼然成為了世上人人愛吃的美食Chinese food，實在是太神奇了！
走遍世界，中國菜無人不愛，中華文化無遠弗屆，美哉！
2015年7月1日 星期三
華人雙響炮！！！ (2015.07.01)
狂賀！
狂賀！
狂賀！
狂賀！
狂賀！
第十五屆柴可夫斯基國際大賽（The XV International
Tchaikovsky Competition）終於結束了！
這個比賽一共包括了四個組別：鋼琴，小提琴，大提琴，聲樂。
此四年一度的大賽是全球古典音樂迷引頸企盼的盛事，以往都是比賽結束了，看報紙或電視新聞才知道結果，此次則有網路直播。
在這網際網路的新時代裡，我們真是太幸福了，只要將電腦接上網路，再接上五十吋數位電視與音響，雖然遠在十萬八千里之外，坐在書房或客廳裡，不花一毛錢，就能夠有如親臨其境、即時與同步目睹與欣賞整個比賽的過程！
今天晚上看結果發表會時，心裡就一直出現「雙響炮」這個念頭，結果吾念成真。
我們的「曾宇謙」得到小提琴組銀牌（今年小提琴組比賽的裁判共有十六人，要得到三分之二裁判投第一的票，即十一票才能獲得金牌，聽說他只拿了七個第一，因此獲得銀牌，也因此之故，今年金牌從缺），但仍然算是此次比賽的第一名了！
華裔美國人George Li（黎卓宇）則得到鋼琴組銀牌！
他們兩個人算是所有比賽者中最年輕的：
曾宇謙二十歲（十六歲參加時得第七名）
黎卓宇十九歲（小小個子但爆發力十足）。
真是不可思議！
如果有興趣的話，仍可以到下面的網站觀賞整個比賽的節目：
http://tch15.medici.tv/zh/live/violin
2015年6月9日 星期二
褪色的老照片 (2015.06.10)
你看得出來下面這張照片是如何製作的嗎？
它雖然看起來有一點兒粗糙泛黃，但它卻是一張非常有歷史意義的老照片。
這張照片是一九八○年七月十三日攝於紐約聞名全球的「世界貿易中心」頂端的觀景台，已經有三十五年的歷史了。
大家都知道紐約這座「世界貿易中心」早已不存在了，它於二○○一年九月十一日星期二早晨被一群回教恐怖份子劫持美國民航機，仿照日本二次大戰神風特攻隊的自殺飛機將之撞擊焚燒倒塌，當年看著ＣＮＮ即時新聞報導，看得目瞪口呆、心驚膽戰，那就是歷史聞名的九一一事件。
身為結構工程師，我當年從它的開工到完工，一路看著工程期刊報導追隨它的進度，因此知之甚深，之後也前前後後造訪過至少五、六次之多，難以相信，它就在幾個小時之內化為烏有、成為廢墟。
旅美期間，我父母親一共前往美國訪問過兩次，也曾上去那大樓兩次，上面那張照片就是他們第一次造訪紐約時，我帶他們參觀「世界貿易中心」在觀景台時照的，這是其歷史意義之一。
一九八○年代初算是個人電腦ＰＣ的萌芽時期，我算是最早購買使用的先行者之一，當年美國稱之為micro computer，那時還沒有personal computer這個名詞。當年的ＰＣ沒有硬碟，ＲＡＭ只有16K，ＣＰＵ當然是很慢很慢的8-bit晶片。
而電腦螢幕主要是「黑白」的，少數「黑橙色」的，那時「還沒有彩色」螢幕。
當年的computer
printer都是解析度很低的dot-matrix
printer。
還有，三十五年前根本沒有看過video
camera那種走在時代尖端的產品。
因此，當我們在觀景台到處走走看看時，看到有一群人在排隊，一問之下，大感新奇，因為不用照相機，人站在video camera之前，看著螢幕上自己的影像，然後一下子就將之印了出來，雖然沒有照相精緻好看，但是，它的確很新奇，記得當時好像是花了三十美元為父母親留下了這張極其珍貴的照片，那是三十五年前最先進的科技留下的紀念品，這是其歷史意義之二。
雖然它已經是一張褪了色的老照片，但對我而言，它卻是一張極具歷史意義、彌足珍貴的老照片。
註：
(一) 千萬不要用二○一五年的科技與眼光去看那張照片。
(二) computer printer台灣翻譯為電腦「印表機」，而大陸當年雖然極其落後，卻也不願意援用台灣的翻譯，因此翻為「打印機」。
一九八○年代初是個人電腦萌芽時期，台灣真正使用電腦者主要是大型的商業機構或公家機關，而他們主要是用printer列印「報表」之類的東西而已，因此乃稱之為「印表機」，援用至今。
而大陸，則因當年的computer
printer幾乎都是dot-matrix
printer，顧名思義，此機器就是靠著其「點陣撞針」「一針一針」去「打印」出文字與圖形的，故稱之為「打印機」，也援用至今，未曾改變。
時過境遷，computer
printer不再只用於印「報表」而已了，不是嗎？為什麼仍稱之為「印表機」呢？
而computer printer的硬體更是日新月異，目前不是雷射（激光）的就是噴墨型的機種，若仍要說用「雷射（激光）」或「噴墨型」機器去「打印」，不但是「文法上說不通」，更且，它們「根本不是用打印的方式」去列印的，因此「打印機」這個名詞是完完全全不合時宜了。
也許有人會說，那乾脆就用「印刷機」這個名詞好了，也不妥！
因為印刷機者printing press也，乃印刷工廠大量印刷用的機器，與個人用的小型列印用的printer有著很大的差異。
因此，我建議「兩岸都應該與時俱進」，廢除「印表機」與「打印機」這種過時的名詞，一律改用「列印機」這個名稱！
(三) 想當年，台灣把computer翻譯為「電腦」，而大陸則因為政治關係，一直不願援用台灣的翻譯，硬是將之翻譯為「計算機」，其實，計算機是calculator，只能作簡單運算而已，computer則具有類似腦的功能，可以用程式語言寫出種種的程式作更為複雜的運算（雖然後來高階的計算機也可用簡單的程式控制），因此，computer與calculator兩者功能真是天差地別，不能同日而語，不能混為一談。
所幸，經過了這些年的磨合，現在大家都用「電腦」這個名詞，真是善莫大焉！
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